上海

區位
絕對位置 北緯31度14分
東經121度29分
相對位置 正當中國海岸線中心點，是長江出海的門戶。地處長江三角洲沖積平原前緣，東瀕東海，北界長江，南臨杭州灣，西與江蘇省和浙江省接壤。
文學
上海是中國新文學的重鎮。20世紀40年代，年輕的女作家張愛玲創作了一批以上海為背景或以上海人觀點描寫香港故事的小說。《十八春》原名《半生緣》寫了三十年代上海的一個悲慘的愛情故事。
戲曲
對於京劇和越劇，上海都擁有特別重要的地位。滬劇是上海獨有的戲曲。淮劇則流行於上海的蘇北籍人士中。
海派特色的滑稽戲產生與抗日戰爭中期，由上海的曲藝「獨角戲」接受了中外喜劇、鬧劇和江南各地方戲曲的影響而逐步形成的新興戲曲劇種。因為方言隔閡，只流行於上海、江蘇、浙江的許多地區。一人演出的滑稽曲藝稱作「獨角戲」。比較著名的滑稽演員有王無能，江笑笑，劉春山，嚴順開，周柏春，姚慕雙，楊華生和王汝剛等。
飲食
本地風味的上海菜又叫本幫菜。本邦名菜有很多。本幫菜，上海本幫地方菜的簡稱。以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。較早時候的本幫菜口味較重，後來為了適應越來越多的上海人喜食清淡爽口的口味，特別是上海文化人的需要，本幫菜在保持傳統特色的同時，汲取別幫別派之長，菜餚漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口，形成"海派本邦"之特色。烹調方法上善於用糟，別具江南風味。上海本邦菜館中，德興館和上海老飯店兩家百年老店素享盛名，有八寶鴨、糟缽頭、蝦子大烏參、竹筍腌鮮等名菜。還有油爆蝦等等家常菜。
資料來源
http://en.wikipedia.org/wiki/Shanghai